المرشد الزراعي في محاصيل البقول البذرية الترمس والحمص والحلبة
عدد الصفحات : 32 صفحة
النباتات الزهرية
عدد الصفحات : 664 صفحة
هذا الكتاب يتناول تاريخ علم تصنيف النباتات وأسس هذا التصنيف، والزهرة وتركيبها ونمو أعضائها وكذلك عمليات التلقيح والإخصاب وتكوين الثمار وانتشارها -كما يتضمن نبذة مختصرة عن الفلورا المصرية والنباتات المزروعة كمقدمة لدراسة الفصائل النباتية من ذوات الفلقة الواحدة والفلقتين وخاصة الممثلة في الفلورا المصرية وكذلك الفصائل التي لها أنواع بين النباتات المزروعة.
ويستفيد من هذا الكتاب الأساتذة والطلاب بكليات العلوم والزراعة، وكذلك المشتغلون بالبحوث العلمية علي النباتات المصرية فهو يعد أول مرجع في علم تصنيف النباتات باللغة العربية.
النظام البيئي والتدهور الحيوي في تخزين الحبوب
عدد الصفحات : 300 صفحة
الحبوب مصدر أساسى لغذاء الانسان بطريقة مباشرة أو غير مباشرة ، فهو يعتمد عليها كأحد مصادر الحصول على الطاقة . كما أن ما يحصل علية الانسان من غذاء حيوى متمثل فى لحم وبيض وحليب يكون نتاج تغذية الحيوان على الحبوب إضافة االى الأعلاف الخضراء . ويبلغ الإنتاج العالمى للحبوب نحو 2250 مليون طن ، يفقد منها نحو 10% أثناء التخزين نتيجة لمهاجمة الافات الحشرية والحيوانية ، ولتدهور صفات الجودة بفعل الكائنات الحية الدقيقة والذى قد يصل الى حد الفساد، يعنى ذلك أن 225 مليون طن من الانتاج العالمى للحبوب تفقد أثناء التخزين فى وقت يعانى فيه 920 مليون نسمة من سكان كوكب الارض من الجوع، ما احوجنا الى اختزال تلك الخسائر لتوفير الغذاء للبشر واختزال اعداد الجوعى، هذا ما يحاول الانسان الوصول اليه، وهذا ما يحاول أن يسهم به هذا الكتاب.
